かどや 皮つきねりごま 300g

ごま

かどや 皮つきねりごま 300g

かどや 皮つきねりごま 300g説明

内容量:300g原材料:ごま商品サイズ(高さx奥行x幅):210mmx33mmx110mm›

商品紹介皮付きの白ごまを煎ってからていねいに練り上げました。香り、コク、味わいの強いねりごまです。形状:粘性のあるなめらかなペースト原料:いりごま白使用例として、ごま豆腐・ごまあえ等・ごまダレ・ごまソース・各種タレ・各種(コク付隠し味)やつゆなどにおすすめです。大容量の為コストパフォーマンスにすぐれております。使用方法保存中、油が浮いてくる場合がありますが、キャップを締め、袋ごとよくもんで混ぜてお使いください。水の混入は、腐敗やカビ等の発生の原因となりますので、保存には十分ご注意下さい。

かどや 皮つきねりごま 300g口コミ評価

随分とサラサラというか、水っぽい感じで驚きました。いつもこんな感じなのでしょうか?最も練りごまとしては、マルホンと大村屋のものしか食べた事がなかったので、自分の感覚がおかしいのかと思ったくらいです。到着後、何時もの練りごまの感覚で、スプーンに取り出したら、液体が出てきて溢してしまい慌てました。容器に合わせて取り出しやすくする為?と思ったが、高評価だし、疑問ばかりが膨らみます。これ程ユルユルだと価格的にも考えもの。第一、水っぽくて和え物には使えません。料理が不味くなります。ヨーグルトに入れていますが、何かの液体?て感じで、ゴマの香りも足りない。お団子になど以ての外。料理にと思っての購入なのでガッカリです。

この商品と比較対象になるのはユウキのチーマージャンだと思います。使いやすさはこの商品が圧倒的。味そのものの美味しさや濃さはユウキの方が良いです。ただ、ユウキは使いにくい。最初に湯煎する工程を取らないと固すぎ。ということで、薄い分、少し多めに使う必要はありますが手軽で良いですよ。純粋に味を求めるなら、ユウキかな。

他の製品もそうですが、最初によく揉みほぐして均一にしないと使っているうちに残りが硬くなって出しにくくなります。最初に使う時にできれば常温にしてよくほぐすと最後の方まで使いやすいです。ごまをミルサーなどで練ってもなかなかここまでねっとりにはならないので、練りゴマとして売っているものを使った方が便利です。瓶入りのをスプーンで一所懸命かき回すのはだいぶ骨が折れるので、最近はこのチューブ型を愛用しています。家庭の料理にはこのサイズが使いやすいと思います。

以前は、びん詰のものを使っていましたが、酸化しやすいし、最後まで綺麗につかいにくいし、消費税アップのタイミングでお値段もぐっと上がったしで、練りごまを使うことに消極的になっていたことがありました。けれども、この製品はチューブに入っているおかげで瓶詰めのものより酸化しにくい。それが最大の魅力です。チューブを絞って最後まで使えますし、お値段的にもこなれているので、ケチケチせずに使えます。お料理の世界が広がって満足度高しです。

ビンタイプのねりごまはしばらく放置しておくと油とごまが分離して、混ぜて元通りにするのが大変です。しかしこのタイプは袋の上から揉めば簡単に混ぜ合わせられます。必要な分だけ搾り出せるのも利点です。常温保存できるので冷蔵庫の場所は取りません。一人暮らしでよく自炊をする人には300gはちょうどよい量。

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